Regularne spożywanie kiszonek może poprawić trawienie, wzmocnić układ odpornościowy oraz zwiększyć produkcję serotoniny i oksytocyny, co pozytywnie wpływa na nasz nastrój i samopoczucie.

Alkohol

Spożycie alkoholu może mieć negatywny wpływ na mikrobiom jelitowy. Alkohol jest toksyczny dla bakterii jelitowych i może prowadzić do dysbiozy. Nadmierne spożycie alkoholu może osłabić barierę jelitową, prowadzić do stanu zapalnego i zmniejszać zdolność organizmu do produkcji serotoniny. Dlatego warto ograniczyć spożycie alkoholu, aby utrzymać zdrowie jelit i wspierać ogólne samopoczucie.

Cukier

Nadmierne spożycie cukru, szczególnie rafinowanego, również może negatywnie wpływać na mikrobiom jelitowy. Cukier sprzyja rozwojowi szkodliwych bakterii i drożdży, co prowadzi do zaburzenia równowagi mikrobiomu. Zbyt duża ilość cukru w diecie może prowadzić do stanu zapalnego, insulinooporności i obniżonej produkcji serotoniny. Warto ograniczyć spożycie przetworzonych cukrów i słodyczy, zastępując je w pierwszej kolejności zdrowszymi źródłami, takimi jak niewielkie ilości owoców jagodowych o niskim indeksie glikemicznym. Nawet naturalne owoce, z uwagi na zawartość fruktozy, powinny być spożywane z umiarem i traktowane jako deser, a nie podstawa diety.